Altro che hummus… abbondanza e convivialità è quello che caratterizza la cucina della vasta area mediorientale. Falafel infallibili, il riso persiano Adas Polo e altre ricette da mille e una notte. Il corso di cucina sarà completamente a base vegetale e accompagnato dalla degustazione dei piatti preparati. QUANDO? Mercoledi 12 Maggio A CHE ORA? 18.30-21.30 […]

La cucina indiana è colorata, profumata, eterogenea e coinvolgente. In questo corso scoprirai alcuni importanti segreti della cucina (insieme a qualche aneddoto di vita) e prepareremo alcune ricette tipiche, come curry, pakora, paratha usando le spezie più rappresentative per un menù completo e un esplosione di sapori. Il corso di cucina sarà completamente a base […]

Se si parla di comfort food dolce non si può non parlare anche di quello salato! In questo appuntamento in cucina ci occuperemo di comfort food invernale: quel cibo caldo, accogliente, che ti fa sentire sempre di essere al posto giusto! In questo corso di cucina  impararerai una serie di piatti, con cui “coccolare” te e […]

In punta di piedi ci sporgiamo a guardare… Sembra tornato il momento in cui possiamo riprendere cautamente i corsi… Nel rispetto di tutte le misure di sicurezza ricominciamo a cucinare live! E con lo stress di questo periodo quale migliore occasione che imparare a preparare dei dolci comfort food? Prepara delle ricette per coccolarti senza […]

Nella vita c’è sempre posto per un dolce! I dolci hanno sempre un posto speciale nei giorni di festa! Prepararli a casa gli dona un tocco magico in più, soprattutto a Natale. Questo corso è la migliore occasione per imparare a creare dolci adatti al periodo natalizio, ma che potrai poi riadattare in altre occasioni. […]