L’alimentazione in perimenopausa e menopausa va scelta con cura e adattata alle trasformazioni in corso nel corpo. Una sana alimentazione è fondamentale per sostenere il nostro stato di salute. Scegliere una alimentazione adeguata al cambiamento in corso può migliorare sensibilmente i sintomi che spesso accompagnano la menopausa (vampate, sudorazioni notturne, emicrania, sbalzi di umore..) e […]
Usare i cereali in chicco è un ottima scelta per il nostro benessere: sono poco lavorati, ricchi di fibre, hanno un impatto metabolico minore rispetto ai loro analoghi farinacei. Ma diciamoci la verità, qualche possono annoiarci… e quindi?!? Bisogna cambiare prospettiva: in questo corso trasformiamo i cereali in chicco in modo da ottenere polpette, crocchette, […]
Hai voglia di passare un pomeriggio con le mani in pasta, lasciandoti ispirare dal gusto dell’Autunno? Allora non puoi mancare aquesto appuntamento! L’autunno porta con sè profumi, colori e ingredienti speciali! Il suo sapore è semplice e avvolgente. E’ la stagione perfetta per sfornare dolci genuini, creativi e capaci di conqistare tutti senza esagerare con […]
Quante volte ti sei svegliato la mattina senza sapere come fare colazione? Oppure desiderando qualcosa di diverso, più nutriente o più completo.. Forse una colazione dolce ma senza troppi zuccheri e più ricca di proteine, fibre e grassi sani? Oppure ti sei accorto che la tua colazione preferita ti porta ad avere fame dopo 2 […]
Non vedevo l’ora che arrivasse questo momento: la cucina per l’Autunno! “Perchè in autunno mi sento stanca? Come faccio a trarre il meglio e i benefici dagli alimenti di stagione? Quali sono i tipi di cotture da preferire? E gli alimenti? Come posso prevenire i malanni di stagione grazie all’alimentazione?”.. Durante questo pomeriggio insieme risponderò […]