La convivialità del Medioriente – corso di cucina naturale

Altro che hummus… abbondanza e convivialità è quello che caratterizza la cucina della vasta area mediorientale. Falafel infallibili, il riso persiano Adas Polo e altre ricette da mille e una notte.
Il corso di cucina sarà completamente a base vegetale e accompagnato dalla degustazione dei piatti preparati.

QUANDO? Mercoledi 12 Maggio

A CHE ORA? 18.30-21.30

DOVE? Mantova, presso ZenKitchen

COSTO DEL CORSO: 40 euro

PARTECIPANTI: Max 6 persone

DOCENTE: Jyoti Cardona, natural food chef e biologa nutrizionista, esperta in alimentazione naturale

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Imprevedibile India – corso di cucina naturale

La cucina indiana è colorata, profumata, eterogenea e coinvolgente.
In questo corso scoprirai alcuni importanti segreti della cucina (insieme a qualche aneddoto di vita) e prepareremo alcune ricette tipiche, come curry, pakora, paratha usando le spezie più rappresentative per un menù completo e un esplosione di sapori.

Il corso di cucina sarà completamente a base vegetale.

Alla fine del corso seguirà la degustazione dei piatti preparati.

QUANDO? Mercoledi 5 Maggio

A CHE ORA? 18.30-21.30

DOVE? Mantova, presso ZenKitchen

COSTO DEL CORSO: 40 euro

PARTECIPANTI: Max 6 persone

DOCENTE: A. Jyoti Cardona, natural food chef e biologa nutrizionista, esperta in alimentazione naturale

ISCRIZIONI E INFO: zenkitchen.info@gmail.com – 389.0259529

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Mantova 20 Febbraio: Comfort Food per l’Inverno (versione salata!)

Se si parla di comfort food dolce non si può non parlare anche di quello salato!
In questo appuntamento in cucina ci occuperemo di comfort food invernale: quel cibo caldo, accogliente, che ti fa sentire sempre di essere al posto giusto!

In questo corso di cucina  impararerai una serie di piatti, con cui “coccolare” te e chi ami, 100%  vegetali, preferendo ingredienti non raffinati,  usando più verdure e ottenendo una grande quantità di soddisfazione!

Perchè una coccola sana nutre anche l’anima!

QUANDO? Sabato 20 Febbraio
A CHE ORA? 15.00-18.30 circa
DOVE? Mantova, presso ZenKitchen
COSTO DEL CORSO: 50 euro
PARTECIPANTI: Max 6 persone
DOCENTE: Jyoti Cardona, natural food chef e biologa nutrizionista, esperta in alimentazione naturale

Per prenotazioni: 389.0259529  –  zenkitchen.info@gmail.com
Il versamento della caparra confermerà l’avvenuta prenotazione al corso.

Il corso si svolgerà nel rispetto della normativa vigente in modo da vivere una positiva e sicura esperienza.

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Mantova 13 Febbraio: Comfort Food (versione dolce)

In punta di piedi ci sporgiamo a guardare… Sembra tornato il momento in cui possiamo riprendere cautamente i corsi… Nel rispetto di tutte le misure di sicurezza ricominciamo a cucinare live!

E con lo stress di questo periodo quale migliore occasione che imparare a preparare dei dolci comfort food? Prepara delle ricette per coccolarti senza troppi sensi di colpa. Spesso i periodi difficili e stressanti richiedono coccole, che avvolte chiediamo al cibo, quindi meglio farlo con cura, così da nutrirci su tutti i piani! Dolci confortanti golosi e un pò più sani per noi stessi e le persone che amiamo, e per prepararli sceglieremo tra:

  • farine semintegrali bio
  • dolcificanti non raffinati
  • bevande e olii vegetali
  • frutta secca e fresca di stagione

E inoltre adotteremo delle ricette studiate per essere equilibrate, mettendo insieme gola e benessere.

Tutte le ricette saranno a base vegetale.

Il corso si svolgerà nel rispetto della normativa vigente in modo da vivere una positiva e sicura esperienza.

QUANDO? Sabato 13 Febbraio
A CHE ORA? 15.00 -18.30
DOVE? Mantova, presso ZenKitchen
COSTO DEL CORSO: 50 euro
PARTECIPANTI: Max 6 persone
DOCENTE:  A. Jyoti Cardona, natural food chef e biologa nutrizionista, esperta in alimentazione naturale

Per prenotazioni: 389.0259529  –  zenkitchen.info@gmail.com

Il versamento della caparra confermerà l’avvenuta prenotazione al corso.

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Mantova 28 Novembre: i Dolci per le Feste!

Nella vita c’è sempre posto per un dolce!

I dolci hanno sempre un posto speciale nei giorni di festa! Prepararli a casa gli dona un tocco magico in più, soprattutto a Natale.

Questo corso è la migliore occasione per imparare a creare dolci adatti al periodo natalizio, ma che potrai poi riadattare in altre occasioni.

Oltre ad essere buoni, saranno belli da vedere (e da regalare!) e più sani per noi stessi e le persone che amiamo, infatti per prepararli sceglieremo tra:

  • farine integrali e semintegrali bio
  • dolcificanti integrali
  • bevande e oli vegetali
  • frutta secca e fresca di stagione

E inoltre adotteremo delle ricette studiate per essere equilibrate, mettendo insieme gusto e benessere.

Sei pronto ad inondare la casa con il profumo di spezie, cioccolato e dolci da forno?

Tutte le ricette saranno a base vegetale, preferendo la scelta di prodotti biologici, integrali e locali.

QUANDO? Sabato 28 Novembre
A CHE ORA? 15.00 -19.00
DOVE? Mantova, presso ZenKitchen
COSTO DEL CORSO: 50 euro
PARTECIPANTI: Max 6-7 persone
DOCENTE: Jyoti Cardona, natural food chef e biologa nutrizionista, esperta in alimentazione naturale
Per prenotazioni: 389.0259529  –  zenkitchen.info@gmail.com
Il versamento della caparra confermerà l’avvenuta prenotazione al corso.
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