Cos’è Zen Kitchen?

Lo zen è collegato all’idea di essenzialità una volta che è stato eliminato tutto il superfluo. E il suo intento è quello di aiutare a sperimentare in modo diretto la propria vera natura piuttosto che rimanere su un piano teorico. E’ così il mio concetto di cucina e nutrizione!

Sono Jyoti, biologa nutrizionista e plant-based chef, e in ZenKitchen ho fuso le mie competenze scientifiche con la conoscenza della cucina naturale. Il risultato è buon gusto e creatività, salute e equilibrio.

Insegno cucina naturale, creo ricette, e sono in continua ricerca nell’ambito di pasticceria naturale.

Offro consulenze individuali per aiutarti a trovare equilibrio con il cibo e un nuovo benessere.

Collaboro con aziende e il settore della ristorazione per creare ricette, prodotti o menù che siano equilibrati, sani e 100% vegetali.

Adesso si che la cucina naturale è buona e sorprendente!