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  • Banana bread senza zucchero (stile soda bread)/Banana bread sugarless (soda bread style)

  • Pancake di grano saraceno e banana / Banana and buckwheat pancake

  • Galette con mandorle e albicocche / Gallette with almonds and apricot

  • Babka al cioccolato a modo mio/ Chocolate babka my way

  • Crema di miglio con composta di frutti di bosco/Millet cream with wild berries compote

Cereali e Grani ritrovati, colazione, pasticceria Naturale, Ricette, Torte morbide e Muffin

Banana bread senza zucchero (stile soda bread)/Banana bread sugarless (soda bread style)

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Ancora banana bread?!? Si sono in loop con i banana bread. Preparato senza zucchero aggiunto, con farina di segale ricchissima di fibre e basso impatto glicemico, goduriosi datteri ricco di ferro e cioccolato fondente (dal 70% in più). Il banana bread originale era quello che dice il nome stesso, un […]

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11 Ottobre 2023/0 Commenti/da ZenKitchen
https://www.zenkitchen.it/wp-content/uploads/2023/10/3.png 600 1049 ZenKitchen http://www.zenkitchen.it/wp-content/uploads/2016/06/zenkitchen_logo_black.png ZenKitchen2023-10-11 17:46:252023-10-11 17:46:29Banana bread senza zucchero (stile soda bread)/Banana bread sugarless (soda bread style)
colazione, Cucina Naturale, Dolcificanti naturali, gluten Free, Ricette, Soia Free

Pancake di grano saraceno e banana / Banana and buckwheat pancake

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Questa colazione mi ha reso molto felice per molte mattine, perchè non condividerla per rendere felice anche altri? Il pancake è senza glutine, senza uova e senza latticini… E’ con il sapore ricco del grano saraceno, la dolcezza esotica della banana e il caldo aroma delle spezie. Il grano saraceno […]

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10 Luglio 2023/0 Commenti/da ZenKitchen
https://www.zenkitchen.it/wp-content/uploads/2023/07/3.png 600 1049 ZenKitchen http://www.zenkitchen.it/wp-content/uploads/2016/06/zenkitchen_logo_black.png ZenKitchen2023-07-10 17:10:582023-07-10 17:11:01Pancake di grano saraceno e banana / Banana and buckwheat pancake
Cereali e Grani ritrovati, colazione, Crostate e dolci secchi, pasticceria Naturale, Ricette, Soia Free

Galette con mandorle e albicocche / Gallette with almonds and apricot

SCROLL DOWN FOR THE ENGLISH VERSION Immagina di essere in viaggio o vacanza, avere a disposizione cucina piccola con scarsa attrezzatura ed avere voglia di preparare una torta con la frutta fresca che hai raccolto durante una passeggiata da un albero solitario che offriva generosamente i sui frutti… Ecco in questo caso le gallette sono […]

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28 Giugno 2023/0 Commenti/da ZenKitchen
https://www.zenkitchen.it/wp-content/uploads/2023/06/gallette.png 600 1048 ZenKitchen http://www.zenkitchen.it/wp-content/uploads/2016/06/zenkitchen_logo_black.png ZenKitchen2023-06-28 19:30:222023-06-29 18:17:59Galette con mandorle e albicocche / Gallette with almonds and apricot
colazione, Cucina Naturale, Ricette, Torte morbide e Muffin

Babka al cioccolato a modo mio/ Chocolate babka my way

SCROLL DOWN FOR THE ENGLISH VERSION Qualche giorno fà ho promesso sui social che avrei postato la mia ricetta a base vegetale per la Babka, un dolce lievitato che era diffuso tra gli ebrei che vivevano nell’Europa centrale: un dolce ricco, una pasta lievitata farcita con frutta secca, cannella, burro, cioccolato.. La mia versione naturalmente […]

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20 Gennaio 2022/0 Commenti/da ZenKitchen
https://www.zenkitchen.it/wp-content/uploads/2022/01/babka_vegan.jpg 600 1049 ZenKitchen http://www.zenkitchen.it/wp-content/uploads/2016/06/zenkitchen_logo_black.png ZenKitchen2022-01-20 17:40:332022-01-20 17:40:37Babka al cioccolato a modo mio/ Chocolate babka my way
Cereali e Grani ritrovati, colazione, Cucina Naturale, Dolci al cucchiaio, Dolcificanti naturali, gluten Free, pasticceria Naturale, Ricette

Crema di miglio con composta di frutti di bosco/Millet cream with wild berries compote

SCROLL DOWN FOR THE ENGLISH VERSION A 9 mesi di distanza dall’uscita del mio libro finalmente una presentazione dal vivo, in presenza come si dice oggi! Non potevo crederci, ormai ci avevo rinunciato viste le difficoltà ad organizzare eventi in presenza con un certo numero di persone ma in realtà è stato possibile, e nel […]

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30 Settembre 2021/0 Commenti/da ZenKitchen
https://www.zenkitchen.it/wp-content/uploads/2021/09/crema_di_miglio.jpg 603 1049 ZenKitchen http://www.zenkitchen.it/wp-content/uploads/2016/06/zenkitchen_logo_black.png ZenKitchen2021-09-30 20:07:422021-09-30 20:10:02Crema di miglio con composta di frutti di bosco/Millet cream with wild berries compote
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  • ZenKitchenLa marmellata di limoni a mio avviso è perfetta, ma se...20 Settembre 2023 - 6:14 da ZenKitchen
  • AvatarNon avendo la marmellata di limoni, posso sostituirla con...19 Settembre 2023 - 18:19 da Ivana
  • ZenKitchenSono felice ti siano piaciute Iride.. Un abbraccio!17 Agosto 2023 - 19:42 da ZenKitchen
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