Chi ama i biscotti e il loro profumo quando stanno cuocendo in forno alzi la mano!
Per coccolarsi a inizio giornata a colazione, per accompagnare una tisana dopo cena, da sgranocchiare al pomeriggio oppure portati nello zaino come merenda di salvataggio durante una lunga giornata fuori i casa: i biscotti hanno proprio un ruolo importante per i golosi di tutte le età!
Durante questo corso imparerai a preparare nuovi diversi tipi di biscotti: frollini, sablèe profumati, biscotti senza glutine e gli immancabili cookies.
I golosi gourmet che amano un buon biscotto pieno di gusto (anzichè 5 pieni di zuccheri!!!) non possono mancare!
Ti ricordo che in questo corso daremo la preferenza a:
- farine e dolcificanti non raffinati;
- materie prime bio e di stagione;
- ricette versatili e che possano essere riproposte in diverse occasioni;
- realizzare dolci che siano anche più equilibrati in termini di zuccheri e grassi.
Alla fine del corso si potranno degustare i dolci da forno preparati durante il pomeriggio.
Il corso è teorico e pratico: oltre alla realizzazione delle ricette ci sarà lo spazio per tutti i dubbi e domande.
Il corso e' adatto a chi:
- vuole imparare ricette nuove e creative
- per chi vuole avvicinarsi alla pasticceria a base vegetale
- per chi vuole imparare ricette per dolci equilibrati e leggeri
- per chi è allergico/intollerante a latticini e uova
- a tutti i golosi!
QUANDO? Sabato 21 Marzo
A CHE ORA? 15 - 18.00
DOVE? Mantova, presso Zenkitchen
COSTO DEL CORSO: 60 euro
PARTECIPANTI: Massimo 10 persone
DOCENTE: Jyoti Cardona, plant-based chef e biologa nutrizionista, esperta in alimentazione naturale
Per prenotazioni: 389.0259529 - zenkitchen.info@gmail.com
Il versamento della caparra confermerà l'avvenuta prenotazione al corso.
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