Anche quest'anno ripetiamo la deliziosa esperienza di collaborare con il Capre e Cavoli per San Valentino: così ecco che sarò ospite della loro cucina per preparare la cena del giorno "più cioccolatoso" dell'anno!
Vi invitiamo il 14 Febbraio a Brescia per una meravigliosa cena vegan!
PRENOTAZIONI E INFO: presso il bistrot vegan Capre e Cavoli, Via Moretto 61/d a Brescia, tel. 030.6181095.
Ecco il menù della serata:
Cominceremo con:
Tarte tatin di mele e cipolle rosse al timo e rosmarino*,
Polentini di funghi “al cubo” con salvia e nocciole,
Vellutata Istanbul al limone
A seguire:
Spaghetti alla chitarra Lilly e il Vagabondo*,
Terrina di verdure dell’orto agli agrumi
Insalata invernale con sfoglie di ceci
E per chiudere in dolcezza:
Amor di cioccolato e caramello*
*I piatti indicati contengono glutine
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