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Show-cooking: Ricette nell’era dei cambiamenti climatici

Con il termine cambiamenti climatici si indicano le variazioni del clima della Terra, ovvero variazioni a diverse scale spaziali (regionale, continentale, emisferica e globale) di uno o più parametri ambientali e climatici nei loro valori medi: temperature, precipitazioni, nuvolosità, temperature degli oceani, distribuzione e sviluppo di piante e animali. Anche il cibo ha un suo ruolo in tutto questo. Una buona dose di filiera corta, […]

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Golositalia 26 Febbraio: show-cooking “The perfect meal”

Ci vediamo al Golositalia a Montichiari il 26 Febbraio alle ore 16 per uno show-cooking dal nome “The perfect meal” ossia il pasto perfetto! Si tratta di uno show-cooking che ha come argomento la progettazione e preparazione di un piatto che sia esperienza di gusto, bellezza insieme a benessere e cura di sè. Dalla colazione alla cena, le […]

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Sana di Bologna 10 Settembre: show-cooking Diversamente Dolce

Vi racconto la Pasticceria Naturale a Bologna, al SANA. Al rientro dalle ferie, domenica 10 Settembre, alle 12.30 presso l’area show-cooking del Vegan Fest un appuntamento per parlare della pasticceria naturale, attraverso la scoperta di ingredienti, combinazioni e ricette. DIVERSAMENTE DOLCE: Zoom sulla pasticceria naturale vegan   Cosa si intende per pasticceria naturale, strumenti, ingredienti […]

Bologna, 11 Settembre: “Natural… Sweet… Good… Chocolate”

“Natural..Sweet..Good..Chocolate“: show cooking di Pasticceria Naturale “al Cioccolato”. Presso l’area VeganFest del Sana di Bologna ci incontreremo per uno show cooking di Pasticceria Naturale “al gusto di cioccolato”. Scoprire attraverso uno show cooking alcuni trucchi e consigli per preparare dolci che diano gioia al palato e al corpo… Che l’arte della pasticceria continui a nutrire […]

showcooking diversamente dolce
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Golositalia: showcooking “Diversamente Dolce”

Esiste una pasticceria che soddisfa la voglia di dolce in modo del tutto naturale. E’ fatta da sfumature, delicatezza, profumi, colori ma soprattutto da ingredienti integrali, non raffinati e combinazioni sane ed equilibrate per il nostro corpo..  Ci vediamo per uno show-cooking alla fiera di Golositalia  ormai arrivata alla 5° edizione e parleremo proprio di questo: e non solo […]