Indipendentemente da quanto piccoli o grandi essi siano stati, tutti noi da piccoli abbiamo subito dei traumi: dal nostro giocattolo preferito finito nella spazzatura per punizione (che non è comunque una cosa da poco per un bambino) alla separazione dei genitori, alla sensazione di essere stati abbandonati oppure veri e propri maltrattamenti.. Tutti, indistintamente, nella […]

Sarà un bellissimo weekend per il corpo e per l’anima: due giorni dedicati alla rivitalizzazione del corpo e all’osservazione di sè immersi nella bella natura dei colli morenici: il workshop sarà condotto da Irene Sgarbi e sarete accompagnati dalla mia cucina dedicata per tutti i pasti e snack: perchè anche l’alimentazione giusta può contribuire ad […]

La Primavera corrisponde al risveglio della natura e di conseguenza anche del corpo! La frizzante  cucina primaverile con i suoi colori, sapori e cotture può aiutarti a rendere più semplice affrontare la stagione e rimanere in salute seguendo alcuni accorgimenti nella cucina di tutti i giorni. Prepareremo un menù completo dall’antipasto al dolce attraverso il […]

Il cibo da sempre unisce i popoli, il cibo sano e rispettoso della Terra unisce con armonia. Vi aspettiamo con un’altra cena gustosa e di stagione con gli ingredienti biologici scelti con cura dallo staff della Buona Terra.  Il tema di ispirazione sarà la tanto amata Primavera!!! La tavolata unica sarà uno dei nostri ingredienti […]

Ti invito a partecipare allo show-cooking che terrò il 24 Febbraio in occasione della fiera Golositalia. Il tema che ho deciso di presentare spiega la responsabilità delle nostre scelte alimentari sul pianeta. “Il Futuro nelle mani di chi cucina” è uno show-cooking in cui mostrerò come cucinare è un’arte creativa e intelligente che può combinare […]