La Primavera corrisponde al risveglio della natura e di conseguenza anche del corpo! La frizzante  cucina primaverile con i suoi colori, sapori e cotture può aiutarti a rendere più semplice affrontare la stagione e rimanere in salute seguendo alcuni accorgimenti nella cucina di tutti i giorni. Prepareremo un menù completo dall’antipasto al dolce attraverso il […]

Il cibo da sempre unisce i popoli, il cibo sano e rispettoso della Terra unisce con armonia. Vi aspettiamo con un’altra cena gustosa e di stagione con gli ingredienti biologici scelti con cura dallo staff della Buona Terra.  Il tema di ispirazione sarà la tanto amata Primavera!!! La tavolata unica sarà uno dei nostri ingredienti […]

Ti invito a partecipare allo show-cooking che terrò il 24 Febbraio in occasione della fiera Golositalia. Il tema che ho deciso di presentare spiega la responsabilità delle nostre scelte alimentari sul pianeta. “Il Futuro nelle mani di chi cucina” è uno show-cooking in cui mostrerò come cucinare è un’arte creativa e intelligente che può combinare […]

Il cibo da sempre unisce i popoli, il cibo sano e rispettoso della Terra unisce con armonia. Vi aspettiamo con un’altra cena gustosa e di stagione con gli ingredienti biologici scelti con cura dallo staff della Buona Terra.  Il tema di ispirazione sarà il periodo di Carnevale, ma non preoccupatevi, non vi faremo nessuno brutto […]

Sappiamo tutti che ciò che mangiamo influenza la nostra salute e il nostro benessere. Tuttavia, spesso troviamo difficile preparare un cibo adeguato a noi, per la mancanza di tempo o delle alternative che ci possano permettere di cucinare in modo equilibrato e gustoso. Questo percorso base è fatto per conoscere e comprendere le basi di […]