Affascinanti come l’Anice, calde come la Cannella, esotiche come il Cardamomo.. Le spezie aprono un panorama su gusti interessanti, combinazioni insolite e benefici inaspettati!   …quindi cosa imparerai?!? Imparerai a conoscere alcune spezie e accostarle alle erbe aromatiche per utilizzarle nelle tue ricette da quelle esotiche a quelle della tradizione; imparerai come preparare delle miscele; […]

A dicembre l’atmosfera di festa pervade tutte le case…e soprattutto le cucine! Natale è una splendida occasione per riunirsi a con parenti,  amici, e un ottima occasione per presentare a tavola piatti che sanno di bellezza, colore, gusto continuando a mantenerci in forma e in equilibrio! In questo corso di cucina naturale “per le feste” avremo l’occasione […]

“Imparare a mangiare in armonia con la stagione utilizzando al meglio l’energia degli alimenti, le combinazioni e le proprietà ci porta a rimanere in forma, avere più energia e una visione più armoniosa.” In questo corso si imparerà come cucinare delle nuove ricette per le nostre giornate d’autunno più equilibrate con creatività, stile e mangiando in modo goloso. Un corso di […]

Sappiamo tutti che ciò che mangiamo influenza la nostra salute e il nostro benessere.  Tuttavia, spesso troviamo difficile preparare un cibo adeguato a noi, per la mancanza di tempo o delle alternative che ci possano permettere di cucinare in modo equilibrato e gustoso. Questo corso base è fatto per conoscere e comprendere le basi di una […]

Indipendentemente da quanto piccoli o grandi essi siano stati, tutti noi da piccoli abbiamo subito dei traumi: dal nostro giocattolo preferito finito nella spazzatura per punizione (che non è comunque una cosa da poco per un bambino) alla separazione dei genitori, alla sensazione di essere stati abbandonati oppure veri e propri maltrattamenti.. Tutti, indistintamente, nella […]