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Villafranca di Verona: “Secondo Natura” – corso di cucina macrobiotica

“Essere in contatto con ciò che è più importante nella nostra vita.” Questo in sintesi è l’essenza della macrobiotica. Riportando questa affermazione all’alimentazione, significa riconquistare la capacità di scegliere e preparare un cibo “vibrante”  giusto per noi, in modo da mantenerci in equilibrio: con noi stessi, gli altri e l’ambiente! La cucina macrobiotica è in grado […]

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Sana di Bologna 10 Settembre: show-cooking Diversamente Dolce

Vi racconto la Pasticceria Naturale a Bologna, al SANA. Al rientro dalle ferie, domenica 10 Settembre, alle 12.30 presso l’area show-cooking del Vegan Fest un appuntamento per parlare della pasticceria naturale, attraverso la scoperta di ingredienti, combinazioni e ricette. DIVERSAMENTE DOLCE: Zoom sulla pasticceria naturale vegan   Cosa si intende per pasticceria naturale, strumenti, ingredienti […]

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Mantova 3 Agosto: Overseas Street Food

Un ultimissima occasione a Mantova per un apericena sfiziosa, sana e cura per gli ingredienti. L’Healthy Hour giunge all’ultimo appuntamento con tema lo Street Food dal mondo: incursione nella cucina di altri paesi per portarla a noi con accorgimenti che la rendono più leggera, sana e sempre deliziosa! Gli ingredienti sempre scelti tra le materie […]

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Mantova 27 Luglio: Italian Street Food

Giovedi 27 Luglio il penultimo appuntamento con l’Healthy Hour a Mantova sulle sponde del lago, dal tramonto in poi.. Questo appuntamento è dedicato al cibo puramente italiano, popolare o altrimenti detto “di strada”, lo street food!  Come al solito tutto è pensato nei dettagli, dalle verdure dei produttori locali “amanti della Terra”, alle farine biologiche e […]

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Mantova 6 Luglio: I love Street Food – Burger Deluxe!

Serata speciale a Mantova sulle incantevoli sponde del lago: il tema sarà lo Street Food, e per cominciare nulla di più rappresentativo dei Burger. Abbiamo pensato a tutto nei dettagli, quindi i bun (panini da burger) saranno panini a lunga lievitazione con farina Senatore Cappelli, per le verdure abbiamo selezionato dei produttori locali “amanti della […]