Ecco un altro affascinante appuntamento con le spezie: affascinante perchè porta sempre ad esplorare nuovi sapori, colorate spezie e miscele inaspettate.. Le spezie sono l'ingrediente segreto che aprono un infinito panorama e trasformano un piatto.. Oltre a portarne i loro benefici grazie alle loro proprietà!
Imparerai a conoscere le spezie unirle alle erbe e utilizzarle nelle tue ricette, da quelle esotiche a quelle della tradizione. Partiremo dalla conoscenza delle singole spezie per apprendere l’arte del combinarle in preziose miscele ce quindi creare dei piatti meravigliosamente avvolgenti e profumati..
Durante il corso verrà preparato un bio-menù dall’antipasto al dolce, insieme alle spiegazioni teoriche.
Sabato 15 Aprile dalle ore 18.30 alle 21.30 presso l'Albero di Porto Mantovano (MN).
Per informazioni e prenotazioni: tel.0376 398626
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